Le P'tit Machon - Restaurant Grill Pizzéria Bar
En plein coeur du Centre ville de Saint-Claude
Viandes
Les Plats Bistrots
Faux filet maître d'hôtel : 16,90 €
(supplément sauce : 2,50 €)
Steak tartare : 17,90 €
Bavette à l'échalote : 14,90 €
Andouillette artisanale jurassienne ou grillée : 14,90 €
Pied de porc et sa réduction d'échalote : 14,90 €
Escalope de volaille à la crème : 13,90 €
Double Carpaccio de boeuf (avec ou sans parmesan) : 15,90 €
Carpaccio de Saumon frais à l'aneth (frites-salade) : 15,90 €
Tous nos plats sont servis avec 2 garnitures au choix : frites, pommes vapeur, haricots verts, épinards, salade verte
Portion de frites : 3,60 €
Sur ardoise :
Volaille (environ 250 grammes) : 16,90 €
Boeuf (environ 250 grammes) : 19,90 €
Veau (environ 220 grammes) : 21,90 €
Trilogie des 3 viandes (environ 300 grammes) : 26,00 €
Toutes nos viandes sur ardoise sont servies
avec 2 sauces maison et 2 garnitures au choix.
Nos sauces maison :
poivre vert, moutarde à l'ancienne,
échalotes et sauce tartare.
Toutes nos viandes sont d'origine française